Björkchampo

Jag testar att göra björk champo. Man fyller bara en glasburk med björkblad och häller på kokat avsvalnat vatten, tillsätt 1/2 -1 tsk natriumbensoat (finns i kryddhyllan i mataffären)  per liter vatten, sätt på ett lock och låt stå 2-5 dygn, sila bort löven.