Vitsippa

Vitsippa

lördag 30 mars 2013

Glad påsk!

 Här kommer lite matbilder som vanligt. Rostade potatisklyftor i ugn.
Rostade rödbetor, lök och morötter.

Ett focaccia bröd med olivolja, tomater, lök, riven ost, fling salt och oliver på.


Mumsiga bullar till soppan. 50g jäst, 5 dl vatten, salt, lite sirap, ca 1 dl olivolja och mjöl. Jag brukar ta lite av varje, graham, rågmjöl lite kli, lite havregryn och vetemjöl. Låt jäsa till dubbel storlek, typ. Baka ut och låt jäsa igen kanske en halvtimme. Grädda i 200 grader i hm....10 min kanske. Ca 24 st. Om man vill kan man ju pensla med ägg eller vatten och strö på några trevliga frön.
 Choklad muffins med glacyr.

Choklad pudding.
Fröpåsar har jag köpt. Ringblommor, fingerborgsblomma, riddarsporre, solros, stevia, persilja, citron tagetes, sallad, timjan, basilika och aubergine.
 Söta Lilo tycker det är kallt och snöigt, mysigare att sova i soffan.
 Trädgårds tidning, trevligt.
 Fiskarna har fått påsk städat:)
Pojkarnas godis påsk korgar.

Bobbie har smitt en experiment ljusstake.
Jag har varit lite förkyld och kurerat mig med nyttigheter.
Så har jag provat att baka surdegs bröd, men jag tror att vi har det för kallt här, vi eldar ju med ved så degen får inte så mycket värme som den ska ha när den jäser, så brödet blev lite platt men gott. Jag ska prova när det blir lite varmare, om det blir det ;) 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar