Recept på svampgratinerad fisk.

För 8 personer.
Ugn 225 gr, 15+10 minuter.
Servera med potatis eller ris och en sallad.

Lite smör, 2 paket fryst torsk eller sej (800 g )
Salt
Peppar
5-8 tomater
2 burkar Campbell´s champinjonsoppa
2 burkar cre'me fraiche
1 paket djupfryst dill
Riven ost.

Smörj en långpanna med smör. Skär fiskblocken i bitar och fördela dem över botten. Salta och peppra fisken. Lägg över skivade tomater. Blanda Champbell's champinjonsoppa, cre'me fraiche och dill och bred ut detta över fisken. Sätt in formen i ugnen i i 225gr. Ta ut den efter en kvart, strö över riven ost och gratinera i ytterligare 10 min.

Receptet har jag hittat i boken : Mat i långpanna.