Recept på svampgratinerad fisk.

För 8 personer.
Ugn 225 gr, 15+10 minuter.
Servera med potatis eller ris och en sallad.

Lite smör, 2 paket fryst torsk eller sej (800 g )
Salt
Peppar
5-8 tomater
2 burkar Campbell´s champinjonsoppa
2 burkar cre'me fraiche
1 paket djupfryst dill
Riven ost.

Smörj en långpanna med smör. Skär fiskblocken i bitar och fördela dem över botten. Salta och peppra fisken. Lägg över skivade tomater. Blanda Champbell's champinjonsoppa, cre'me fraiche och dill och bred ut detta över fisken. Sätt in formen i ugnen i i 225gr. Ta ut den efter en kvart, strö över riven ost och gratinera i ytterligare 10 min.

Receptet har jag hittat i boken : Mat i långpanna.

Hej igen!

Här är en bild på soppan.

Jag har planterat rosmarin och basilika i godis burkar.

Rabarber paj på gång, årets första, vi ska ha vaniljglass till.

Våååååår

Nu är det vår i Gustavstorp och jag har fotograferat lite.

 Pelargoner har jag köpt.

De blev planterade i en gammal sliten låda, fint tycker jag !

Petunia, fin färg.

Här håller jag på att plantera om en timjan som jag har köpt i mat affären.

Basilika, timjan och en rosmarin som har klarat vintern inne, i fina lådan som Bobbie har snickrat.

 Lite pynt på altanen.

Här på trappan hamnade blommorna.

Ormbunkar ser så roliga ut när de börjar komma upp.

Oh, vackra äppelträd med den finaste rosa färgen.

Blommor från yngsta sonen. Så fina.

Alla önskade kanelbullar i helgen så då fick det bli det ;)

Minsann var det så varmt att parasollet åkte fram.

Den här skogsvägen går jag förbi på min promenad ibland.

Vallmo knoppar, så söta.

Här har jag planterat lila bönor och dill.

Äppelträd igen, här har de kommit lite längre.

Ormbunkarna har också sträckt på sig.

Löjtnantshjärta. Flickan i båten sa jag när jag var liten., jag får ta en bild och visa vad jag menar sen´.

Igår lagade jag en fiskrätt som vi inte provat innan. Svamp gratinerad fisk.

Den ser inte så mycket ut för världen, men den var riktigt god. Jag återkommer med recept. Nä ! nu ska jag baka grova frallor som vi ska ha till grönsaks soppan som puttrar på spisen. Ha det riktigt bra ! hej från mej :)

 

Golvläggning, lite mat och annat.

Hej, nu var det ett tag sedan jag bloggade, så blir det ibland. Fast det är kul så blir det inte av,  men nu ska jag visa vad vi har gjort. 

Bobbie har varit snäll och hjälpt till. Vi har lagt nytt golv på vår inbyggda altan. Det blev så fint och vi är så nöjda, nu ska det gå att använda det här rummet mer än på bara sommaren.

Ägg från våra höns som jag bakade.....















 Muffins av. Med nougat bitar i, mums.

 Det ska vara mjölk till nybakade muffins ;)

På valborgsmässoafton lagade jag små kebaber, nja det var faktiskt färs spett med lite extra krydda på grill- spett. Kryddorna jag använde var .... salt och peppar lite kanel, chilli, vitlök och gul lök  annars var det en helt vanlig köttbulls smet.

 Ett focaccia bröd till med feta, tomater, oliver, salami och kronärtskockshjärtan. En potatis- sallad fixades också men den glömde jag att fota.

 Här lite efter-bilder på altanen.

Inte riktigt klart. Lite sladdar och lister kvar att fixa

Här är fina ros-formar till cupcakes som jag köpt som present till Molly.

Söt katt- mugg i en ask fick hon också.

 Här är paketen som jag knåpat ihop.

 Söta vitsippor, nu är det vår.

 I söndags blev det hämt -pizza.

Här en fin pläd som jag köpt på Netto.

En liten trasmatta blev det också.

Nu blommar vild plommon träden, som vi gör vår goda marmelad av till hösten.

Mmmm... Jag gillar gult den här våren.

köttfärs sås.

 Med sallad till.

Tre stolar har jag klätt om dynorna på.

Så här fint blev symaskins bordet gult-målat och med en ny vaxduk på.

Här är mina nysådda planteringar.

Detta är en liten möbel jag har fått av systerdottern,man kan använda den till allt möjligt, just nu har jag bestick i den.

Lite grejer som jag har pyntat med på altanen.

Ja detta var allt för nu. hej då och ha det så bra. Jag ska inte dröja så länge med nästa inlägg.